قهوه کاستاریکا (عربیکا)

عربیکا کاستاریکا

 

 (نوعی از دانه‌های قهوه است که از گونه‌ی عربیکا بوده و در کشور کاستاریکا کشت می‌شود.) 

کاستاریکا به خاطر تولید قهوه‌های باکیفیت، به‌ویژه عربیکا، شهرت جهانی دارد. این کشور دارای خاک آتشفشانی غنی، آب‌وهوای ایده‌آل و ارتفاعات مناسب است که باعث پرورش دانه‌های قهوه با طعم و عطر منحصربه‌فرد می‌شود.

 

ویژگی‌های طعمی عربیکا کاستاریکا

 

1. اسیدیته روشن و متعادل: طعم قهوه کاستاریکا به دلیل ارتفاعات بالای محل کشت، اسیدیته‌ای شفاف و زنده دارد که بسیار دلپذیر است.

2. نت‌های طعمی: معمولاً شامل نت‌های میوه‌ای (مانند مرکبات و سیب)، شیرینی طبیعی (شبیه کارامل یا عسل) و گاهی نت‌های گلی است.

3. بدنه (Body): این قهوه بدنه‌ای متوسط دارد که احساس نرمی و ملایمی در دهان ایجاد می‌کند.

4. عطر و بو: عطر آن معمولاً شامل رایحه‌های گلی، میوه‌ای یا حتی کمی شکلاتی است که بسیار جذاب است.

 

دم‌آوری مناسب

 

برای تجربه بهتر طعم عربیکا کاستاریکا، روش‌های دم‌آوری دستی مانند:

• وی۶۰

• آئروپرس

• فرنچ پرس

پیشنهاد می‌شود. این روش‌ها باعث می‌شوند نت‌های پیچیده و اسیدیته قهوه بهتر خودشان را نشان دهند.

 

اگر در فروشگاه خود این قهوه را عرضه می‌کنید، می‌توانید روی اسیدیته متعادل و طعم میوه‌ای آن تأکید کنید تا توجه مشتریان خاص‌پسند را جلب کنید.